HVAD ER LCHF & HVORDAN VIRKER DET?

Meget kort sagt står lchf for low carb high fat og betyder altså at man undgår alle
fødevarer som indeholder kulhydrater – kh og i stedet spiser mere fedt!
Der er flere årsager til at vi undgår kh. Bl.a. fordi at kroppen omdanner stivelse
til glukose, som har samme effekt på kroppen som sukker og derfor altså får
blodsukkeret til at stige – og falde tilsvarende, altså meget ustabilt. Dette er bl.a.
årsagen til al den snackeri de fleste ikke-lchfere er forfalden til.
Når man så skærer kh fra og derfor også glukose bliver blodsukkeret samt insulin
niveauet stabilt og øger derfor ikke bare mæthedsfornemmelsen, men også
fedtforbrændingen og mindsker appetiten.

Grunden til at lchf slanker er at man for det første spiser mindre da maden man
indtager mætter mere. For det andet holder kosten styr på dine hormoner så du får
bedre mulighed for at forbrænde fedt.

Udover vægttab har lchf en række andre sundhedsfordele og anbefales til især
diabetikere og kvinder med pcos. Ydermere er lchf kendt for at helbrede ting som
maveproblemer, fordøjelsesbesvær, halsbrand, allergi, højt blodsukker, galdestensbesvær,
bumser, søvnproblemer m.m. hvilket aldrig er en dårlig sidegevinst!

Der er en del mere videnskab i lchf men det vil jeg ikke komme ind på her da jeg
føler at der er andre som kan beskrive dette bedre!

Jeg kan bare fortælle at lchf har ikke kun givet mig et fantastisk stabilt
og fortsættende vægttab men også en generel sundhed og velvære!
Jeg går aldrig tilbage.

Madbanditten har en god förklaring på hvad lchf er 
Det har lchf bloggen også
Der findes også en lchf guide til begyndere