Oopsie toast

Oopsies er ikke noget nyt i lchfland eller blogland generelt og ej heller toastversionen.
Alligevel vil jeg dele min version herinde, om ikke andet kan jeg nemt finde den igen selv (;

Opskriften er méget nem (nemmere end den originale oopsie opskrift)
og en god ting at lave som begynder!

Ingrediensliste:
6 æg
200g philadelphia naturel
salt
1tsk bagepulver +-
1spsk HUSK (den gule)
en slat mandelmel – sikkert en kvart kop
Ost og skinke til toast – eller hvad end du vil ha’ i 

Alle ingredienserne piskes sammen grundigt, til det bliver til en luftig dej
Derefter hældes de ud på en bageplade med bagepapir og spredes godt!
Bages midt i ovnen i 30-35 minutter ved 150° alm. ovn, herefter plejer jeg
at give den 5 minutter i toppen så de bliver gyldne
Skæres ud med det samme i firkanter
Opbevares på køl i tæt emballage

Herfra kan man bruge dem til alt muligt, men jeg plejer at smide dem i toasteren
med ekstra ost! Nemt og lækkert, især til madpakken.